^{مواد لا زم ( برای 4 نفر) :}

نیم لیتر	شیر
2 قاشق سوپخوری یا 100 گرم	آرد برنج
4 قاشق سوپخوری یا 100 گرم	شکر
1 تا 2 قاشق سوپخوری

^{طرز تهیه :}

^{آرد برنج را در شیر حل می کنیم و شکر و گلاب را اضافه می نماییم . سپس مایه را در ظرف لعابی می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مرتب به هم می زنیم تا جوش آمده و کمی غلیظ شود. بعد در ظرف می کشیم و وقتی سرد شد ، مصرف می نماییم.}

از سایت ایرانیان مقیم انگلیس